Veggie Spring Roll

Bahan-bahan

1. 5 lembar rice papper
2. 1 / 2 buah wortel
3. 5 buah baby buncis
4. 5 potong brokoli
5. 5 buah tomat cherry
6. 5 potong ayam fillet (ukuran seruas jari)
7. lada bubuk (secukupnya)
8. bawang putih bubuk (secukupnya)
9. Margarin untuk menumis
10. Saus kacang

Langkah

1. Siapkan semua bahan
2. Lumuri ayam dengan lada dan bawang putih bubuk. Lalu goreng menggunakan margarin hingga berwarna keemasan
3. Cuci semua sayur, potong memanjang, lalu rebus sebentar (jangan terlalu matang agar kandungan vitamin dan gizinya tidak terdenaturasi). Tiriskan sayur yang sudah matang
4. Celupkan rice papper dalam air hangat (hanya perlu dicelup sebentar, jangan direndam)
5. Tata sayur dan ayam di atas rice papper, kemudian digulung
6. Spring roll siap disajikan dengan cocolan saus kacang atau menggunakan saus sesuai selera