Cara Membuat Pokcoy Ayam Saus Teriyaki

Bahan-bahan

3 porsi

1. 5 bonggol pokcoy
2. 100 gr ayam fillet. potong dadu
3. 1/2 siung bawang bombay
4. 1 siung bawang putih
5. 1 sachet saus teriyaki
6. 2 buah cabai rawit merah
7. secukupnya garam dan gula
8. 100 ml air
9. seruas jahe. memarkan

Langkah

15 menit

1. Buang bonggol pokcoy, dan cuci bersih.tidak perlu di potong2 ya,biarkan dimasak utuh. Iris cabai dan bawang.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabai hingga harum. Tambahkan air,gula,garam, jahe dan ayam. Aduk hingga kuah tercampur dan daging ayam berwarna putih.
3. Masukkan sayuran pokcoy dan saus teriyaki. Tumis sebentar hingga warna sayur hijau gelap. Koreksi rasa. Matikan kompor. Angkat.
4. Sajikan 😋